Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.
Najczęściej wyszukiwane
Słowo HACCP jest skrótem z j. angielskiego, który oznacza Hazard Analysis and Critical Control Points. Tłumacząc na j.polski, oznacza to "Analizę Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli". Firma Epak zajmuje się profesjonalnym zabezpieczeniem (monitoringiem) obiektów, gdzie mamy do czynienia z żywnością.
Chcąc działać w zgodzie z systemami HACCP, należy pamiętać o sporządzeniu umowy na usługi DDD, oraz na odbiór odpadów (w tym gastronomicznych).
Chcąc wdrożyć rozwiązania HACCP, spełnione muszą być warunki dwóch systemów GHP oraz GMP. Realizowane są w branży żywnościowej i służą utrzymaniu należytej kontroli higieny, środowiska pracy i procesów technologicznych.
GHP tłumacząc na angielski to Good Hygienic Practice a więc "Dobra Praktyka Higieniczna". Mowa tu o wszystkich warunkach higienicznych, służących zapewnieniu bezpieczeństwa żywności. Rozumie się przez to np. skuteczne zabezpieczenie zakładu przed szkodnikami czy zapewnienie czystości i porządku otoczenia zakładu.
GMP to skrót od zwrotu Good Manufacturing Practice. W rodzimym języku oznacza to "Dobre Praktyki Produkcyjne". Rozumiemy przez to standardy stosowane w branży spożywczej ale i w innych specjalnościach. W ramach GMP rozpatrujemy przestrzeganie takich norm jak: respektowanie parametrów procesów czy jakość zdrowotną surowców.
Tak, niewdrożenie go w zakładzie obrotu żywnością lub produkcji, skutkować będzie wysoką karą pieniężną. W skrajnej sytuacji, kara może sięgnąć nawet 200 tysięcy złotych! Nie podejmuj więc zbędnego ryzyka.
Firma Epak dostarczy Ci niezbędną dokumentację, wymaganą w razie kontroli Sanepidu.
Pomożemy Ci we wszystkich obszarach związanych z HACCP. Możesz na nas liczyć w kwestii przygotowania niezbędnej dokumentacji i wyznaczenia tzw. punktów krytycznych. Przeprowadzimy analizę zagrożeń, a także przeszkolimy pracowników w firmie. Gdyby zaistniał problem rozwiążemy go! Warto zainwestować w profesjonalne wdrożenie systemy HACPP. Dlaczego? Zwiększy on ilość zadowolonych klientów, podniesie prestiż firmy, a także zmaksymalizuje poczucie bezpieczeństwa Twoich partnerów biznesowych.
Firma Epak pomoże Ci w prowadzeniu firmy zgodnie z procedurami HACCP. W razie konieczności przeprowadzimy usługę deratyzacji (odszczurzania), pomożemy dostosować środki do dezynfekcji do specyfiki firmy czy odbierzemy zużyty olej. Otrzymasz również całą niezbędną dokumentację, którą przedłożysz w razie kontroli Sanepidu. Naciśnij znajdujący się poniżej przycisk, by poznać szczegóły naszej oferty, zapraszamy!
